Los 4 mejores restaurantes de comida dominicana en Miami

Los dominicanos son el cuarto grupo de inmigrantes hispanos más grande en EEUU. Por ello, decidimos presentarle una lista con los cuatro mejores restaurantes de comida dominicana en Miami.

Con influencias españolas, taínas y africanas, la gastronomía de la República Dominicana presenta una mezcla única de sabores y tradiciones.

Una cocina en particular, la dominicana, es popular entre las familias caribeñas en el sur de la Florida, reportó ElNuevoHerald.

República Dominicana tiene una gastronomía donde se evidencia una mezcla única de sabores y tradiciones.  Estos son algunos de los mejores lugares para disfrutar de la auténtica comida dominicana en la ciudad del sol.

1. Club Típico Dominicano

Ubicado en el corazón de Allapattah, un vecindario históricamente Dominicano, este fue inaugurado en 1985 y es el restaurante dominicano más antiguo de Miami.

Está dirigido por Jasmely Jackson, conocida entre sus clientes como “Jazz” . El restaurante fue fundado por su padre Luis de la Cruz. De lunes a viernes es un restaurante familiar y los fines de semana (a partir de las 10 pm) se convierte en un club nocturno latino.

“Queríamos brindar un lugar donde las personas pudieran sentirse como en casa, no solo con nuestro menú sino también con la música y el ambiente dijo Jackson” .

El plato más popular es el estofado de rabo de toro, una comida presente en la mayoría de los hogares dominicanos.

2. Mi Tierra

El matrimonio Scarlet y Stanley Ferrand se mudó de Nueva York a Miami hace tres años e inició su camión de comida inspirado en la cocina de la abuela de Scarlet.

Este camión, que se encuentra entre los barrios de Brickell y Coral Gables, dio vida a los menús creados por la abuela, inventos creados por la familia en su ciudad natal Nueva York.

” Mi esposo quería unas empanadas para cenar, yo quise hacerlas más grandes y se me ocurrió la idea de abrirlas, agregar un poco de pico de gallo y salsas. A todos les gustó la idea de convertir nuestras empanadas en tacos, así que las agregamos a nuestro menú” dijo Scarlet.

Dirección: 1801 SW 3rd Ave Miami, FL 33129.

3. Limón y Cilantro

Ha estado en Hialeah durante cuatro años y combina perfectamente tres tipos de gastronomía: la puertoriqueña, cubana y la dominicana. Fabiola López, su propietaria, dice que el lema del restaurante es “Cocinamos con amor” .

El restaurante es una celebración de la cultura caribeña con tres islas latinoamericanas mezcladas. Su plato más popular es “Cuatro golpes”. Se trata de un desayuno típico dominicano que lleva mangú, salami, chorizo y queso. Otros platos populares son El chivo, el mofongo y el sancocho.

Dirección: 7380 W 20th Ave, Hialeah, FL 33016.

4. Mi Konukito

Está ubicado en North Miami. Durante 15 años ha deleitado el paladar del público con la cocina tradicional dominicana.

Yosahira Coleman abrió el restaurante al llegar de República Dominicana. Su objetivo: brindar a los dominicanos en Miami comidas auténticas, desde picadera tradicionales hasta mangú y mucho más.

Dirección: 1099 NW 119th st, North Miami, FL 33168.

Fuente: El Nuevo Herald