Retiro masivo por listeria afecta carnes vendidas en Walmart, Publix, Target y otras cadenas

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) emitió un comunicado el pasado miércoles anunciando el retiro masivo de casi 10 millones de libras de productos cárnicos listos para el consumo. ¿El motivo? Preocupaciones por la posible presencia de la bacteria Listeria monocytogenes.

BrucePac, un conocido productor de carne y aves precocinadas, está en el centro de esta advertencia. La situación encendió las alarmas en restaurantes, supermercados y hogares en todo el país.

Este retiro es uno de los más grandes en la historia reciente de los Estados Unidos, afectando una amplia variedad de productos que fueron distribuidos a instituciones, comercios minoristas y cadenas de restaurantes.

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El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA descubrió la contaminación durante pruebas rutinarias de productos avícolas listos para el consumo. Específicamente en los productos de BrucePac.

Los productos estaban en los anaqueles de las tiendas mayoristas | Foto AOL.com

Marcas y tiendas afectadas

La retirada masiva no solo afecta a los productos empacados de BrucePac, sino también a otras marcas que distribuyen productos cárnicos en todo el país. Entre ellas están nombres reconocidos como Fresh Express, Rao’s, Boston Market, Atkins, y Amazon Kitchen.

Asimismo, importantes cadenas de supermercados han sido señaladas, incluidas Walmart, Kroger, Publix, Target, Aldi, y Trader Joe’s, entre otras.

Los consumidores preocupados por la presencia de estos productos en sus hogares pueden consultar la lista completa de los productos retirados a través del sitio web del FSIS o en sus establecimientos locales.

Algunas de las marcas contaminadas | Foto Baller Alert

Productos afectados

El retiro afecta a una vasta lista de productos de pollo y carne precocinada que estaban en los estantes de supermercados y en los refrigeradores de muchos hogares.

Los alimentos afectados por este retiro van desde sándwiches y wraps, hasta comidas congeladas y tazones listos para servir.

El USDA continúa actualizando la lista de productos afectados y sugiere consultar FSIS.gov con frecuencia.

• Fresh Express
• Rao’s
• Michael Angelo’s
• Boston Market
• Atkins
• Dole
• Jenny Craig
• El Monterey
• Don Pancho’s
• ReadyMeals
• Amazon Kitchen
• Taylor Farms
• Giant Eagle brand
• H-E-B brand
• Kroger brand
• Home Chef
• Meijer brand
• RaceTrac brand
• Raley’s
• Save Mart brand
• Trader Joe’s brand
• Wegman’s brand
• Central Eats
• Red’s
• Udi’s
• Great Value (Walmart) brand
• Gordon Choice
• Michelina’s
• Good & Gather
• Little Salad Bar
• Signature Select
• Marketside
• Amazon Fresh
• Contessa Premium Foods
• Whitsons’ Culinary Group

¿Qué deben hacer los consumidores?

El USDA recomienda a las personas que hayan adquirido productos de las marcas y tiendas afectadas no consumirlos bajo ninguna circunstancia. También pueden optar por devolver los productos al lugar de compra o simplemente desecharlos para evitar el riesgo de infección.

Aunque no se han reportado reacciones adversas confirmadas hasta ahora, el FSIS subraya que los síntomas de la infección por listeria pueden tardar hasta 10 semanas en manifestarse.

Bacteria de la listeria | Foto Daily Breeze

En caso de haber consumido alguno de los productos retirados, el USDA aconseja estar atentos a los síntomas y buscar atención médica si es necesario. Aquellos con mayor riesgo, como adultos mayores o mujeres embarazadas, deben informar a su proveedor de salud si comienzan a experimentar signos de listeriosis.

Este retiro se produce luego de un brote mortal de listeria relacionado con la retirada de carnes frías Boar’s Head, que es el más grande del país en más de una década. Ha habido 59 hospitalizaciones y 10 muertes desde que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. iniciaron una investigación en julio.