Cierran restaurantes en el Sur de Florida por violación a normas sanitarias

De acuerdo con Local 10, varios restaurantes del sur de Florida se encontraban en condiciones antihigiénicas por lo cual el Departamento de Regulación Comercial y Profesional de Florida ordenó el cierre de estos lugares.

Sin embargo, los restaurantes podrán reabrir luego de una limpieza profunda. También tendrán que aprobar el proceso de supervisión correspondiente.

DIRTY DINING: 🍴 Roaches in the kitchen and mold found dripping into an ice machine were just some of the violations that led to restaurant closures last week in South Florida. https://t.co/0bOHgdU49B

— WPLG Local 10 News (@WPLGLocal10) September 26, 2022

Estos son los restaurantes que cerraron por las condiciones

-Pizza de Zazzy: Encontraron pequeños insectos vivos en la cocina. El área de preparación de alimentos y el bar estabas llenos de animales,. También se observaron dos moscas vivas encima de una pizza en el mostrador delantero.

El inspector comentó que “observé pizza de pepperoni, queso, pizza, Nutella, pizza de pesto, pizza de pollo a una temperatura promedio de 80 °F en el mostrador principal”.

-Café Café: En este restaurante se vieron varias cucarachas vivas. Estaban cerca de los estantes con pasteles. También comentó que “el establecimiento no tiene agua corriente potable y no sale agua del fregadero triple o del fregadero para lavarse las manos. Solo una empleada sabe cómo hacer que salga el agua”.

-Cangrejo Cajún: También hay actividades de roedores. Prueba de ello es la presencia de excrementos de roedores alrededor del área de la maquina lavaplatos. También se observaron alimentos con moho.

-Pizza de Stoner´s: Acumulación de aves, insectos, roedores u otras plagas muertas en este establecimiento. El inspector notó “acumulación de una sustancia parecida a un moho negro en el interior del recipiente de hielo. Acumulación similar a moho en la parte trasera del depósito de la máquina de hielo”.

La Parrilla Fritanga: Pequeños insectos voladores vivos en la cocina, también en el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y en el bar.