Las mejores opciones de comida japonesa en Miami

Miami es conocida por la diversidad de opciones de cualquier índole, pero cuando se trata de restaurantes y comida japonesa, lo primero que se le viene a la cabeza a la mayoría de la gente es el sushi.

Sin embargo, la comida es japonesa, ¡también hay mucho que freír, asar a la parrilla, cocinar al vapor y hervir a fuego lento en las cocinas japonesas! Se debe pensar también en pescado marinados con soja, udon, ramen, yakitori y sukiyaki, teriyaki: ¡la lista de platos distintivos y deliciosos de la “Tierra del sol naciente” puede seguir y seguir!

A continuación cuatro de los mejores restaurantes de comida japonesa en Miami. No hay necesidad de viajar a Tokio para degustar la comida más tradicional del país del sol naciente gracias a CalleOchoNews.

Zuma

Con impresionantes vistas a Miami River, este lugar seguirá siendo para siempre uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad, y  uno de los mejores restaurantes japoneses. Sin embargo,  Zuma  ofrece mucho más que un ambiente único. Mientras está sentado en su mesa y te pierdes en la belleza de Miami River, se le presentará un extenso menú que incluye de todo, desde sashimi y sushi hasta lomo de res picante glaseado con una exquisita combinación de soja dulce y chile rojo. y sésamo. Un elemento del menú que es nuestro favorito en particular es el bacalao negro marinado en miso.

 

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Azabu Miami Beach

Ubicado en Ocean Drive, Miami Beach, este restaurante de la ciudad de Nueva York, galardonado con una estrella Michelin, se divide entre un elegante bar de cócteles, un comedor increíblemente decorado y una guarida aislada de sushi inspirada en la izakaya de Tokio  . Cualquiera que sea el entorno que elija, se le servirá un pescado increíble que lo hará sentir como si estuviera en las calles de Tokio. Uno de nuestros favoritos en  Azabu  es el tataki de  salmón  con aderezo dashi de algas.

 

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Sushi Garage

En términos de entorno y ambiente, este es quizás el restaurante más vanguardista de esta lista. Ubicado en Miami Beach, Sushi Garage rezuma vibraciones frescas y misteriosas. Eso es quizás porque el espacio era anteriormente un taller de automóviles. Sin embargo, aunque las decoraciones son inusuales, tenemos que admitir que funciona. El entorno que se obtiene no se parece a nada en Miami, y lo decimos en el buen sentido.

Esto nos lleva a la comida. Si bien  Sushi Garage  ofrece un extenso menú de increíbles platos japoneses, hagas lo que hagas, no te pierdas  chirashi, un hermoso cuenco de arcoíris con el pescado más fresco que tiene Garage. Algunos de nuestros otros favoritos del menú incluyen el taco de hoja de sésamo toro, el rollo de chicharrón de atún y la olla de piedra de arroz frito.

 

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Naoe

Si desea una experiencia gastronómica de alta gama que sea adecuada para las celebridades de la lista A, todo lo que tiene que hacer es cruzar las puertas de  Naoe . Naoe, uno de los secretos mejor guardados de Miami, es el más pequeño de los restaurantes japoneses que solo puede albergar a ocho personas a la vez, ¡no es de extrañar que conseguir una reserva sea tan difícil aquí! Sin embargo, una vez que finalmente consigas una mesa, te espera una experiencia culinaria que te acompañará toda la vida. Independientemente de lo que pidas del menú, primero te servirán una caja bento que es más decadente que quizás en cualquier lugar del mundo. El Bento Box será seguido por una larga procesión del tradicional  nigiri.