Tiendas de comestibles sufrirán escasez de suministro en EEUU

Los problemas de mano de obra, materia prima o transporte que afrontan los fabricantes de alimentos generarán una escasez en las tiendas de comestibles en EEUU.

Muchos fabricantes han advertido a las tiendas sobre la disponibilidad de ciertos productos de cara a las celebraciones de otoño e invierno, reportó EFE.

Algunos de los proveedores han pedido a las tiendas que cancelen sus promociones de ciertos artículos durante las fiestas. Para que estos no desaparezcan rápidamente de los estantes.

CNN reveló correos electrónicos enviados a cuatro distribuidores que no identificó por representantes de productores como Mondelēz, Unilever y McCormick. En ellos, anticipaban que impondrán topes de compra o tendrán disponibilidad limitada de algunas de sus marcas.

Esto afectaría, entre otros, a ciertos sabores de los helados Ben & Jerry’s, a la línea de especies gourmet de McCormick. Así como algunas de las presentaciones de los pasteles congelados de Marie Callender’s, y determinados cereales o desayunos congelados.

Las empresas alegaron un aumento de la demanda, escasez de mano de obra, «limitaciones en la cadena de suministro» o «desafíos logísticos».

La cadena de noticias aseguró que algunas de las tiendas están tratando de tener inventario o han empezado a recurrir a proveedores secundarios. Esto para cuando sus principales abastecedores no puedan cumplir sus pedidos.

En la semana que concluyó, cerca del 18 % de las bebidas y los productos de panadería, el 16 % de los bocadillos y el 15 % de los alimentos congelados y los dulces se agotaron en las tiendas. Así reveló CNN, citando datos de la firma IRI, que hace seguimiento de las existencias en las cadenas de supermercados, grandes almacenes y farmacias, entre otros.

Antes de la pandemia, apuntó la versión periodística, entre el 7 % y el 10 % de los productos solían estar agotados en las estanterías.