15 alimentos que puedes comer para reducir el estrés

En casi todas las sociedades del mundo es normal vivir estresados y es que la rapidez y la exigencia del mundo actual, nos llevan a estar al límite todo el tiempo, una condición constante que puede pasarnos factura, por lo que es importante tomar ventaja y tratar de evitar caer en desesperación.

Todo en exceso es malo y cuando hablamos que el estrés normal a crónico, científicamente esto empieza a afectar nuestra salud física y emocional, llevándonos a padecer enfermedades cardíacas y depresión, que se pueden evitar al tener una dieta que nos refuerce nuestro cuerpo ante estos padecimientos.

Es por eso que te indicamos 15 alimentos que puedes consumir para reducir los niveles de estrés de tu cuerpo y que además aportarán otras propiedades que ayudarán a fortalecer tu salud en distintos aspectos.

1. Polvo de matcha

Este es té verde en polvo, rico en L-teanina, un aminoácido no proteico con potentes propiedades de alivio del estrés.

2. Acelga

La acelga suiza es una verdura de hoja verde que contiene nutrientes que combaten el estrés, la cual además es ideal para las afecciones como la ansiedad y los ataques de pánico. Al ser rica en Magnesio nos ayuda en el estrés crónico, ya que esta propiedad suele agotarse más rápido de lo normal en personas con este padecimiento.

3. Batatas (papa dulce o boniato)

Estas son ricas en carbohidratos integrales y en nutrientes, que ayudan a reducir los niveles de la hormona del estrés cortisol, además son ricas en vitamina C y potasio.

4. Kimchi

El kimchi es un plato de vegetales fermentados que se suele hacer con repollo napa y daikon, (un tipo de rábano), esto son alimentos repletos de bacterias beneficiosas llamadas probióticos y son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, que ayudan a reducir el estrés y la ansiedad.

5. Alcachofas (alcauciles)
Las alcachofas son una fuente de fibra increíblemente concentrada, además de ser rica en prebióticos, un tipo de fibra que alimenta las bacterias buenas en el intestino y nos ayudan a mejorar la ansiedad, depresión y estrés. De igual forma, las alcachofas son ricas en potasio, magnesio y vitaminas C y K.

6. Vísceras
Las vísceras, que incluyen el corazón, el hígado y los riñones de animales como vacas y pollos, son una excelente fuente de vitaminas del grupo B, especialmente B12, B6, riboflavina y folato, que son esenciales para el control del estrés.

7. Huevos
Los huevos a menudo se conocen como multivitamínicos de la naturaleza debido a su impresionante perfil nutricional. Los huevos enteros están repletos de vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes necesarios para una respuesta saludable al estrés. Asimismo son ricos en colina, un nutriente que se encuentra en grandes cantidades en solo unos pocos alimentos. La colina ha demostrado desempeñar un papel importante en la salud cerebral y puede proteger contra el estrés.

8. Mariscos

Los moluscos, que incluyen mejillones, almejas y ostras, son ricos en aminoácidos como la taurina, que ha sido estudiada por sus propiedades estimulantes potenciales del estado de ánimo, entre las propiedades que tienen se encuentra la taurina y otros aminoácidos que son necesarios para producir neurotransmisores como la dopamina, que ayudan en la regulación del estrés.

Asimismo, los moluscos son ricos en vitamina B12, zinc, cobre, manganeso y selenio, todo lo cual puede ayudar a mejorar el estado de ánimo.

9. Polvo de cereza acerola
Las cerezas acerola son una de las fuentes más concentradas de vitamina C.

10. Pescado graso
Los pescados grasos como la macarela, el arenque, el salmón y las sardinas son increíblemente ricos en grasas omega-3 y vitamina D, nutrientes que han demostrado ayudar a reducir los niveles de estrés y mejorar el estado de ánimo.

11. Perejil
El perejil es una hierba nutritiva que está llena de antioxidantes, compuestos que neutralizan moléculas inestables llamadas radicales libres, y protegen contra el estrés oxidativo, además es rico en carotenoides, flavonoides y aceites volátiles, todos los cuales tienen poderosas propiedades antioxidantes.

12. Ajo
El ajo es alto en compuestos de azufre que ayudan a aumentar los niveles de glutatión. Este antioxidante es parte de la primera línea de defensa de tu cuerpo contra el estrés y a reducir los síntomas de ansiedad y depresión.

13. Tahini
El tahini es una rica pasta para untar hecha de semillas de sésamo, que son una excelente fuente del aminoácido L-triptófano, el cual es un precursor de la dopamina y serotonina, que son neurotransmisores reguladores del estado de ánimo.

14. Semillas de girasol
Las semillas de girasol son una fuente rica de vitamina E, magnesio, manganeso, selenio, zinc, vitaminas B y cobre, excelente para reducir el estrés.

15. Brócoli
Las verduras crucíferas como el brócoli son famosas por sus beneficios para la salud, que puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos cánceres, enfermedades cardíacas y trastornos de salud mental como la depresión.

16. Garbanzos
Los garbanzos están repletos de vitaminas y minerales que combaten el estrés, incluyendo magnesio, potasio, vitaminas del grupo B, zinc, selenio, manganeso y cobre.