Doral Yard reveló su “The Backyard”, la nueva expansión que tendrá más restaurantes

Doral Yard, el concepto de reunión comunitaria al aire libre creado por Della Heiman de Yard Hospitality y Joseph Furst, fundador de Place Projects , se está expandiendo este verano.

Cuando se lance completamente a finales de este otoño, el Doral Yard abarcará un nuevo espacio de 15,000 pies cuadrados además del salón de comidas y espacio para eventos interior de 6,000 pies cuadrados existente del Yard, el Hub, que se inauguró en octubre de 2020. El el espacio existente contiene un bar completo y tres vendedores culinarios permanentes: Della Bowls, Un Pollo y Yip.

A partir de hoy, el Yard detendrá su música en vivo, clases de gimnasia, reserva de mesas y algunos asientos al aire libre en preparación para el traslado al Backyard, el nuevo espacio al aire libre dedicado del lugar, que ofrecerá asientos informales, un gran escenario cubierto para vivir. música, un huerto orgánico y un restaurante de servicio completo.

“El patio trasero siempre fue parte del diseño de Doral Yard, y siempre planeamos hacer una apertura por fases”, explica Heiman. “Debido a COVID, la construcción para completar el patio trasero se retrasó. El patio trasero se alineará más con lo que la gente recuerda del espacio exterior de Wynwood Yard”.

Esa construcción ahora está en marcha detrás del Hub, ubicado frente al Paseo Boulevard del centro de Doral. En unas pocas semanas, se abrirá el escenario de música en vivo, un gran bar al aire libre, asientos al aire libre y una ubicación permanente para Santo Dulce Churros. Algún tiempo después de eso, se abrirá Pokekai (poke bowls y poke burgers), el vendedor más nuevo de Yard, al igual que una nueva ubicación para Paletas Morelia.

El nuevo espacio también servirá como hogar de Barbakoa by Finka, un restaurante de servicio completo del chef Eileen Andrade que está programado para abrir en el otoño.

“Alojar Barbakoa por Finka en Doral Yard, específicamente, es muy emocionante para mí”, dice Heiman a New Times . “Lo que Eileen ha logrado con Finka y más tarde, Amelia’s 1931, es simplemente asombroso. Ella es una verdadera innovadora y pionera para nuestra ciudad. Ha creado restaurantes prósperos para su comunidad local y ha traído gente de todo Miami a una parte de West Kendall no la habrían visitado de otra manera debido a su mágica combinación de comida, ambiente y hospitalidad “.

Patio de Doral . 8455 NW 53rd St., Suite 106, Doral; thedoralyard.com . Abierto de martes a jueves y domingo de mediodía a 10 de la noche y viernes y sábado de mediodía a medianoche.