Aventura Mall será el hogar del primer restaurante “Joey” en Florida

Los amantes de la gastronomía en el estado de Florida están de fiesta con la próxima apertura de Joey, una exitosa cadena de restaurantes canadiense que se especializa en ofrecer una “cocina de inspiración global”.

Con presencia establecida en Washington, California y Texas, el restaurante Joey está listo para deleitar los paladares de Florida con la inauguración de su primer local. Este se encontrará en el prestigioso centro comercial Aventura Mall en Miami.

El flamante restaurante de dos pisos se ubicará en la nueva expansión llamada Esplanade, situada en el lado sur del centro comercial. Este espacio al aire libre, con una extensión de 215,000 pies cuadrados, se convertirá en un destino vibrante que albergará una gran variedad de tiendas, restaurantes y espacios de trabajo. Además de, por supuesto, el nuevo Joey (@joeyrestaurants).

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Layne Krienke, presidente del Joey Restaurant Group, expresó su entusiasmo al elegir Miami como la primera ubicación de Joey en Florida, destacando la emocionante naturaleza de la ciudad.

“Miami es el epicentro de la cultura y estamos ansiosos por llevar nuestro variado menú de inspiración global, a la renombrada escena gastronómica de la ciudad”, declaró Krienke en un comunicado.

El nuevo Joey, que se encuentra en un edificio independiente y no forma parte del centro comercial en sí. Contará con una impresionante área de 8,300 pies cuadrados, a los que se le suman 1,250 más de patio, con capacidad para 82 comensales.

El comedor principal tendrá una llamativa barra circular, convirtiéndose en el punto focal del espacio, y por su parte, acogerá a 241 clientes. Asimismo, grandes ventanales de piso a techo ofrecerán una vista panorámica de la Esplanade.

El diseño del restaurante, exclusivo para Miami, estará adornado con coloridas obras de las artistas Elsbeth Shaw y Anna Kincaide. Las piezas de la primera, tituladas “Miami Love Versace”, capturan la esencia y el espíritu de la ciudad, según el comunicado.

Un menú de “Top Chef”

Ahora, al hablar de la comida, el menú será creado por Matthew Stowe, ganador de “Top Chef Canada” y chef ejecutivo de Joey. Ofrecerá una amplia variedad de platos que van desde sushi hasta filetes, pasando por hamburguesas, sándwiches y tazones.

Entre los platos estrella del restaurante se encuentran el guacamole de maíz asado, el hummus con tzatziki, eneldo, aceitunas y pita, el salmón a la plancha, la lubina chilena glaseada con sake, así como platos italianos como el pollo a la parmesana y los ravioli bianco.

El Joey de Miami también ofrecerá una extensa carta de bebidas que incluye margaritas picantes de fruta de la pasión y Bellinis de melocotón real. También tendrán sangría y su exclusivo Joey Supers, una variación del clásico highball. Con la diferencia de que lleva granizado de limón y lima.

Si quieres visitar este reconocido restaurante, Joey estará listo para recibir a los comensales a partir del 13 de julio. Atenderán en un horario de 11 a.m. hasta la medianoche, de domingo a jueves. Los viernes y sábados, abrirán sus puertas desde las 11 a.m. hasta la 1 a.m.

Este nuevo destino culinario promete llevar a los visitantes de Aventura Mall en un viaje gastronómico de sabores globales, mientras disfrutan de un ambiente acogedor y contemporáneo.

Hay mucho más por probar

Sin embargo, Joey no es la única franquicia que se une a la escena gastronómica del Aventura Mall.

El centro comercial también alberga otros restaurantes de renombre como Tap 42, Pubbelly Sushi y el aclamado restaurante israelí Motek. Este último fue el ganador del Burger Bash en el South Beach Wine & Food Festival durante dos años consecutivos.

Recientemente, también abrió sus puertas el restaurante asiático Toku. Es proveniente de Long Island y está justo al otro lado del estacionamiento de Joey, cerca de la entrada de Nordstrom.