Regatta, el nuevo restaurante de Coconut Grove hecho para “navegantes”

Miami es el punto central del entretenimiento, su vida nocturna combina a la perfección con los restaurantes, bares y sitios de disfrute social. Los visionarios saben que la ciudad tiene su encanto, por lo que siguen apostando a ella con nuevos proyectos ambiciosos, orientados a ofrecer una experiencia única e inigualable

Partiendo de esta premisa, surgió la necesidad de crear un restaurante frente al mar, a lo largo de Biscayne Bay en Coconut Grove. Inicialmente, la propuesta de Breakwater Hospitality Group, parecía ser una osadía por su estructura, sin embargo, sus creadores sabían que lograrían un espacio con amplia capacidad y acceso al mar.

Luego de varias planificaciones, trabajo duro y un sinfín de ajustes, finalmente el  “Regatta Grove”, se hizo realidad. El restaurante de 42,710 pies cuadrados, será inaugurado el 22 de junio y todos los que deseen asistir, pueden reservar una mesa.

Leer más: Cinco restaurantes en Florida a los que puedes llegar en bote

Cinco cocinas bajo el liderazgo de chefs reconocidos, una vista imponente, tres barras y otro sinfín de sorpresas, son parte de esta nueva propuesta para amantes de la buena comida y la costa.

Pasarela marítima, terrazas y acceso al puerto deportivo

“Queríamos hacer algo que fuera bien recibido por la comunidad del Grove, algo que hablara a la comunidad de navegantes”, dijo Emi Guerra, cofundadora de Breakwater Hospitality.

Regatta Grove es un restaurante al aire libre, con una capacidad de recibir a 981 comensales. Césped para juegos, terrazas, pasarela hasta el paseo marítimo y con acceso al puerto deportivo. Este último una opción perfecta para aquellos que deseen llegar al local en barco.

Este nuevo lugar frente al mar, tiene un diseño exclusivo hecho por John Cardello, de Cube 3 y acabados realizados por Hexecute. Cardello ideó una estructura amplia, con buena capacidad y parecida a la proa de un barco.

Alrededor de ella, hay espacios que invitan a relajarse, disfrutar y por supuesto a sentir la brisa del mar. En cuanto al ambiente,  estará amenizado por buena música, platillos exquisitos y bebidas deliciosas para brindar con amigos y familia.

Cocinas de lujo a cargo de los mejores

Regatta Grove ofrecerá una diversa gama de alimentos a cargo de una alineación de chefs  “cinco estrellas” que prometen enamorar al paladar más exigente. Las cinco cocinas disponibles en el establecimiento son:

JJ’s (Guilty Pleaseures) del chef Jeremy Ford.

El Piefather a cargo del chef Jose Mendin.

Sunny Side Aussie Bites + Ice de la profesional Janine Booth.

House of Birds & Drop Biscuits, liderado por el grandioso chef Kenny Gilbert.

Por último y no menos importante, Tacle Box del chef Jeff McInnis.

Tres bares con extensa selección de licores

Regatta Grove se enfocará en ofrecer un programa de bebidas con opciones refrescantes, cocteles tropicales y selecciones especiales para compartir. Estas últimas elaboradas con frutas frescas acorde al ambiente marítimo.

Los tres grandes bares en el establecimiento, tendrán una alta selección de licores, vinos y cervezas para aquellos visitantes atrevidos. Cada uno de estos espacios, también tendrán disponibles marcas de bebidas premium, para un mejor servicio.

Así que si desea llegar en auto, bote, bicicleta o caminando, puede hacerlo ya que Regatta Grove tiene diferentes accesos en el área. Por lo que promete ser el centro de reunión favorito de jóvenes y adultos en Coconut Grove.

Ubicación: 3415 Pan American Drive, Miami, FL 33133 en Regatta Harbour.

Instagram: @regattagrove