La Lincoln Road se baña de Oro, un nuevo restaurante inspirado en lujo y glamour

El panorama gastronómico de Miami Beach está listo para recibir un nuevo ícono. Oro, el restaurante de Golden Era Hospitality Group, abrirá sus puertas este fin de semana en el corazón de Lincoln Road. Este exclusivo lugar desde ya destaca por su ubicación privilegiada, pero también por su concepto inspirado en el lujo y el glamour.

Con capacidad para más de 300 comensales, Oro busca combinar una experiencia culinaria sofisticada con un diseño que evoca elegancia en cada detalle.

Tal como lo indica su nombre, el oro es el tema central del restaurante. Lo primero que recibe a los comensales son los arcos dorados en la entrada y a partir de ahí, los deleita con sus detalles de iluminación y mobiliario. Un diseño pensado para impresionar a primera vista.

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Los espacios se dividen entre un comedor interior, una terraza al aire libre y dos bares estratégicamente ubicados para atender a los visitantes en cualquier área. Además, el restaurante contará con un complemento de entretenimiento, Elixir, un salón nocturno que abrirá sus puertas más adelante este año.

Apenas entras te reciben sus arcos dorados | Foto cortesía de Salar Abduaziz

El secreto de Oro

La visión detrás de Oro proviene del fundador de Golden Era Hospitality, Philippe Kalifa. Este explicó que el concepto nació de una colección de recuerdos y experiencias acumuladas durante sus viajes por el mundo. Con esta idea en mente, el equipo diseñó un espacio que combina la sofisticación internacional con el ambiente tropical de Miami Beach.

En ese sentido, el espacio busca convertirse en un punto de referencia para locales y turistas. Su ubicación estratégica, rodeada de tiendas de alta gama y vida urbana refuerza la apuesta por redefinir la oferta culinaria en Lincoln Road.

El restaurante tiene capacidad para 300 personas | Foto cortesía de Salar Abduaziz

Al frente de la cocina estará el chef mexicano Víctor Muñoz, originario de Guadalajara, cuya trayectoria incluye experiencias en Walt Disney World, Europa y otras partes del mundo.

Su enfoque innovador y su pasión por resaltar los sabores locales e internacionales se reflejan en cada plato del menú. Este último se planificó para sorprender por sus presentaciones y combinaciones únicas.

La terraza ofrece vistas espectaculares de Lincoln Road | Foto cortesía de Salar Abduaziz

Conociendo el menú a detalle

El menú de Oro está diseñado para ser una experiencia gastronómica en sí misma. Justo por eso destaca ingredientes de alta calidad y técnicas que fusionan lo tradicional con lo moderno.

Entre los platos más llamativos se encuentran los Bananas & Caviar, una combinación que incluye caviar Kaluga, mantequilla de cáscara de plátano fermentada, gofre de plátano macho y crema de rábano picante. Otro plato estrella es el Tom Kha Crudo, elaborado con hiramasa curado en kombu, wasabi y lima dedo, que representa la mezcla de influencias tropicales y asiáticas que caracterizan el menú.

Al frente de la cocina estará el chef mexicano Víctor Muñoz | Foto cortesía de Salar Abduaziz

Si estás buscando una opción más contundente, el Pato Rohan añejado en seco con batata, lavanda, hibisco y salsa de capullos de rosa roja será una de las experiencias más destacadas.

Además, la carta incluye una amplia selección de mariscos frescos, como cangrejo, langosta y ostras. Esto sin dejar de mencionar los cortes de carne premium que se presentan de manera elegante directamente en las mesas de los comensales.

Una experiencia dorada

La propuesta de Oro va mucho más allá de la comida, ya que su diseño está pensado pata transportarte a un espacio de lujo desde el primer paso. Los arcos dorados en la entrada, las flores cuidadosamente dispuestas y los detalles en cada rincón del lugar contribuyen a crear una atmósfera única.

Sus bares están estratégicamente ubicados | Foto cortesía de Salar Abduaziz

La terraza ofrece vistas espectaculares de Lincoln Road, mientras que el interior combina un ambiente íntimo y sofisticado ideal para cenas especiales o reuniones con amigos.

La atención a los detalles también se refleja en su carta de bebidas. Podrás encontrar cocteles que utilizan ingredientes frescos y una selección de vinos cuidadosamente curada para complementar los sabores de los platos.

Oro Miami | Foto cortesía de Salar Abduaziz

Con una apertura programada para este 25 de enero y reservas ya disponibles a través de OpenTable, Oro está listo para marcar un nuevo estándar en la escena culinaria de Miami Beach.

Localizado en el 818 de Lincoln Road, el restaurante estará abierto todos los días de 5:00 p.m. a 2:00 a.m., ofreciendo una experiencia que promete convertirse en un punto de encuentro obligado en la ciudad.