Restaurante en Palmetto Bay será reinaugurado tras incendio

Un restaurante icónico de Palmetto Bay estará nuevamente operativo, luego que un incendio lo destruyera en un 80% hace tres meses.

Así lo informó Carlos Frías del portal Miami Herald, que informó que Golden Rule será reinaugurado este sábado 22 de octubre con un menú especial.

“Realmente  necesitábamos esta reapertura. Ese es el atractivo, por lo que la gente viene aquí”, dijo la gerente del restaurante,  Courtney Reeder.

El establecimiento  fue consumido parcialmente por las llamas luego que un fuego artificial  cayera  sobre la choza.

Restaurante pudo recuperarse en el verano

El Golden Rule que está abierto desde 1943 en el área de Palmetto Bay, a pesar de las circunstancias pudo  mantenerse y  tener sus puertas abiertas durante los tres meses que duró la reconstrucción.

 “Ha sido el verano más duro que hemos tenido”, dijo Reeder quien señaló que  estuvieron trabajando las 24 horas   para tener todo preparado para el 22 de octubre.

Fire gutted the tiki hut at this popular Palmetto Bay seafood spot. Now it’s back up https://t.co/BtvQoBDD4t

— Miami Herald (@MiamiHerald) October 20, 2022

Entre las refacciones que se hicieron en el restaurante  fue construir un bar nuevo, en donde los comensales podrán disfrutar de un coctel o una bebida de su preferencia antes de degustar su comida.

Propietarios esperan  que clientes vuelvan degustar los platillos

Reeder quien forma parte de la familia  que levantó  el restaurante en la década de los 40, cree que este fin de semana los comensales abarrotarán el establecimiento.

“Todavía no estaríamos aquí si no fuera por todo el apoyo que recibimos de otros dueños de negocios, amigos y clientes increíblemente leales”, comentó el Gerente  del restaurante.

Si quiere pasar un fin de semana distinto  puede acudir desde el sábado a las 10:00 am al Golden Rule que está ubicado en 17505 S Dixie Hwy, Miami, FL 33157.