Un paraíso para los foodies: Estos 5 restaurantes están por abrir en Miami

Bienvenido a la vibrante escena gastronómica de Miami, donde el constante flujo de visitantes y residentes impulsa un emocionante crecimiento y evolución. Este auge ha catapultado a la Ciudad Mágica como la “Food City of the Year”, según la revista Bon Appétit. Además, ha alcanzado titulares en donde destacan que aquí está “la mejor comida en Estados Unidos”.

En medio de este fervor culinario, inversores y chefs se embarcan en la misión de satisfacer la demanda de comensales ávidos de nuevas experiencias gastronómicas. Desde reconocidos galardones hasta las calles de Miami, la escena culinaria se ha convertido en un crisol de sabores y emociones.

Ahora, déjame guiarte a través de un adelanto de los cinco restaurantes más esperados que deslumbrarán nuestros paladares entre el fin de año y el primer trimestre del 2024.

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Prepárate para sumergirte en una travesía culinaria que refleja la diversidad y la innovación que define a esta metrópoli en constante cambio.

Kissaki

Destinado a presentar una nueva imagen del sushi omakase y las tradiciones kaiseki, Kissaki abrirá sus puertas a finales de 2023 en Miami.

Actualmente, cuenta con cinco locales en Nueva York, donde se especializan en el uso de ingredientes de temporada. Todos cuidadosamente seleccionados para crear una experiencia gastronómica única donde se honra y se comparte la cocina japonesa.

El objetivo de Kissaki es llevar a los comensales a una exploración culinaria a través de los sentidos mientras cenan en su mostrador omakase o en el comedor.

Fecha de apertura: 20 de diciembre 2023

Ubicación: 500 South Pointe Dr., Suite 160, Miami Beach, FL 33139

Instagram: @explorekissaki

The Hampton Social Miami

Este lugar es conocido como el restaurante y bar temático “Rosé All Day”. The Hampton Social abrirá sus puertas en Miami en enero de 2024. Situado en el Mary Brickell Village en Brickell, cautivará a los lugareños con su ambiente relajado y su cocina refrescante.

Inspirado en los largos días de verano, The Hampton Social Brickell ofrecerá a sus clientes una escapada náutica con su decoración azul y blanca, su fresca cocina costera y sus característicos cócteles, disponibles para el brunch, el almuerzo y la cena.

Fecha de apertura: Enero 2024

Ubicación: 900 S Miami Ave., Suite 220, Miami, FL 33130

Instagram: @thehamptonsocial

Black Tap Miami

Ubicado en el 4to piso de Brickell City Center, justo al lado del cine CMX, Black Tap Miami ofrecerá un sabor de Nueva York a partir de principios de 2024.

Este restaurante tiene otras locaciones en el país, con tiendas en Dallas, Texas y Nashville, Tennessee. En la Gran Manzana cuentan con dos locales, uno en Soho y otro en la 35th Street.

Con su próxima apertura en Florida, te invitan a descubrir sus galardonadas hamburguesas, sus Insta-famosos CrazyShakes, cerveza artesanal helada y refrescantes cócteles.

Fecha de apertura: Principios de 2024

Ubicación: Brickell City Centre, 701 S Miami Ave, 4ª planta, Miami, FL 33131

Instagram: @blacktapnyc

Harbour Club Miami

Experimenta una cena de lujo en el corazón de Sunset Harbour en Harbour Club, el exclusivo club privado de Miami Beach.

Este lugar abrirá sus puertas en la primavera de 2024. Será un establecimiento de dos plantas que promete ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.

Con un restaurante de comida de la costa italiana abierto al público, un restaurante japonés exclusivo para socios y una coctelería clandestina, Harbour Club está destinado a convertirse en el lugar al que acudirán quienes disfrutan la cocina exquisita. Contará con un servicio del viejo mundo y un ambiente diseñado para impresionar.

Fecha de apertura: Primavera 2024

Ubicación: 1766 Bay Road Miami Beach, FL 33139

Instagram: @harbourclubmiami

Yann Couvreur

El chef de repostería francesa Yann Couvreur, traerá a la ciudad su querido concepto parisino.

A principios de 2024 abrirá en el barrio de Wynwood, en Miami, un restaurante y cafetería abierto durante todo el día. Esto marca un hito importante para el chef de fama internacional, que actualmente tiene 17 establecimientos en todo el mundo.

El restaurante insignia estadounidense irá más allá de la repostería y ofrecerá una versión más grande de las creaciones culinarias de Yann, con servicio diario de desayuno, almuerzo y cena. La amplia cafetería de 2,500 pies cuadrados estará situada en el 2243 NW 2nd Ave del barrio Wynwood en Miami.

El espacio contará con un comedor principal en el interior y otro al aire libre, con servicio de mesa completo. Entre sus ofertas contará con una exposición de pastelería con deliciosos dulces como croissants, sándwiches y más, para llevar.

Fecha de apertura: Principios de 2024

Ubicación: 2243 NW 2nd Ave Miami, FL 33129

Instagram: @yanncouvreur_usa