El lujo de la piña: En Inglaterra cobran 122 dólares extra por añadirla a la pizza

La pizza con piña, también conocida como “hawaiana”, ha sido objeto de controversia y debate desde su creación. Aunque muchos la aman, otros la consideran una aberración culinaria. Pero, ¿cómo nació esta inusual combinación?

La pizza con piña fue inventada en 1962 por Sam Panopoulos, un inmigrante griego que abrió un restaurante en, Ontario, Canadá. En busca de diversificar el menú de su establecimiento, decidió experimentar con ingredientes poco convencionales para la época. 

Así, combinó salsa de tomate y queso con jamón y trozos de piña en una pizza. El resultado fue sorprendente y rápidamente ganó curiosidad entre los clientes. A pesar de su nombre, no tiene ninguna conexión directa con Hawái; el término proviene simplemente de la marca de piña enlatada que utilizó.

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Ahora una pizzería en Norwich, Inglaterra, decidió avivar aún más el debate. Lupa Pizza añadió esta opción a su menú de entrega en línea, pero con un pequeño detalle: ¡su precio es de 122 dólares más! Mucho más caro que lo que costaría una simple lata de piña en cualquier supermercado del Reino Unido.

Al chef del restaurante británico no le gusta la combinación. Foto: Lupe Pizza

¿Por qué es tan cara la pizza con piña en este local?

Lupa Pizza, tiene su local físico y también está disponible a través de la popular aplicación de entrega Deliveroo, donde ofrece la pizza con piña junto a clásicos como la Napoli, Meatball y Pepperoni. 

Sin embargo, el chef principal del restaurante, Quin Jianoran, no es precisamente un fanático de esta combinación. “Digo ‘no’ a la piña”, confesó a CNN Travel. Confesó que, hasta ahora, parece que sus clientes comparten su opinión, ya que no ha habido pedidos de esta variedad tan polémica.

A pesar de esto, la reacción en línea ha sido bastante animada con comentarios hacia el restaurante. Incluso originó que se lanzara una encuesta en el Norwich Evening News para ver si los habitantes de la ciudad están dispuestos a darle una oportunidad a la pizza con piña. 

Lupe Pizza aceptó agregar piña a sus pizzas con un recargo astronómico. Foto: Lupe Pizza

Sorprendentemente, la opción lleva la delantera con un 62% de votos a favor. Pero aún queda por decidir si ese elevado precio se trasladará al plato que se ofrecerá en el restaurante físico.

Aunque Jianoran prefiere los ingredientes tradicionales y su estilo favorito es una pizza al estilo Nueva York, también reconoce que no hay límites para lo que cada uno quiera ponerle a su propia pizza. Así que, si eres un amante de la piña o simplemente tienes curiosidad por probar algo nuevo (aunque sea a un precio elevado), quizás quieras estar atento a lo que decidan los votantes.

Al final del día, la pizza con piña sigue siendo un tema divisivo. Ya sea que te encante o lo odies, lo importante es disfrutar de tu elección y recordar que cada paladar es único. ¿Te atreverías a probarla? ¡La decisión está en tus manos!