FDA retira millones de donas contaminadas con listeria: algunas se vendieron en Dunkin’

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió recientemente una alerta tras el retiro masivo de productos de panadería de FGF Brands. Este se dio debido a una posible contaminación con Listeria monocytogenes. El anuncio afecta tanto a Estados Unidos como a Canadá, donde se distribuyeron más de dos millones de cajas de productos potencialmente peligrosos para la salud.

El retiro, que comenzó el 7 de enero de 2025, recibió la clasificación de Clase II por parte de la FDA el 5 de febrero. Esta categoría señala que el consumo de los productos retirados podría provocar consecuencias adversas para la salud temporales o médicamente reversibles.

Los productos involucrados incluyen donas, crullers franceses, apple fritters, pasteles paczki y otras variedades asociadas con la marca Dunkin’. Todos fueron elaborados el 13 de diciembre de 2024 o antes, lo que amplía la lista de artículos que podrían estar en los hogares de miles de consumidores.

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La listeria es especialmente peligrosa para personas vulnerables, como mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Según datos del CDC, esta bacteria es la tercera causa principal de muertes relacionadas con enfermedades transmitidas por alimentos en el país.

Foto vía Instagram @Dunkin

¿Qué productos están afectados?

El retiro incluye más de 60 variedades de productos horneados distribuidos en supermercados, tiendas de conveniencia y grandes cadenas minoristas en Estados Unidos y Canadá.

Entre ellos destacan donas rellenas de frambuesa, donas glaseadas, crullers franceses, los famosos Munchkins y otros productos de la marca Dunkin’.

FGF Brands identificó el riesgo de contaminación durante un control de calidad interno y decidió emitir el retiro voluntario para proteger a los consumidores. Cualquier producto horneado antes del 13 de diciembre de 2024 forma parte de la medida.

Primeros 10 productos en la lista de retiro que abarca 60 | Foro FDA

Los productos afectados fueron producidos antes del 13 de diciembre de 2024 y distribuidos a minoristas y proveedores de servicios de alimentos en los EE. UU. y Canadá. La lista completa de los elementos afectados está publicada en la página de la FDA y puedes verla haciendo CLIC AQUÍ.

¿Qué hacer si tienes productos afectados?

Los consumidores deben revisar la fecha de fabricación de los productos en sus hogares. Si fueron elaborados antes del 13 de diciembre de 2024, se recomienda desecharlos de inmediato o devolverlos al punto de compra para obtener un reembolso completo.

Además, las autoridades sanitarias sugieren limpiar y desinfectar las superficies que hayan estado en contacto con estos alimentos para prevenir la propagación de la bacteria. Si alguien ha consumido estos productos y presenta síntomas compatibles con listeriosis, debe buscar atención médica de inmediato.

La FDA continúa monitoreando la situación en colaboración con FGF Brands para garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores.

Productos de Dunkin | Foto vía Instagram @Dunkin

¿Cuáles son los riesgos para la salud?

La listeriosis, provocada por la Listeria monocytogenes, puede causar fiebre, dolores musculares, fatiga, diarrea y vómitos. Aunque los síntomas suelen ser leves en personas sanas, pueden complicarse gravemente en poblaciones vulnerables.

En mujeres embarazadas, la infección puede derivar en abortos espontáneos, muerte fetal o infecciones graves en el recién nacido. Las complicaciones en adultos mayores e inmunodeprimidos pueden incluir meningitis o septicemia.