¿Amante de los postres? 10 dulces que no puedes dejar de probar en Miami

¿Hay algo más irresistible que un buen postre? Sé que muchos como yo compartimos la misma respuesta: ¡No! Así que para nosotros, traigo una excelente noticia. No sé si ya lo sabías, pero este 14 de octubre es el Día Nacional del Postre y por la ocasión, queremos hacer un recorrido por Miami, para probar diferentes dulces.

Nuestra ciudad es famosa por su escena gastronómica de alto nivel. Sabemos que aquí podemos encontrar las combinaciones más explosivas, pero en esta ocasión nos vamos a enfocar en lo que realmente nos hace suspirar: los postres.

Sigue leyendo y escucha el llamado de un buen churro, un batido monumental o una panna cotta con un toque tropical. Esta es tu oportunidad de recorrer algunos de los spots más icónicos de la ciudad y darte ese capricho que llevas esperando.

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Acompáñame a “postrear” por Miami, con un recorrido delicioso que además de un banquete visual, será un festín para tus papilas gustativas.

Primera parada: Black Tap Craft Burgers & Beer en Brickell

Recién llegado a Miami, Black Tap Craft Burgers & Beer trae su menú mundialmente reconocido, sus galardonadas hamburguesas al estilo de Nueva York y sus extravagantes CrazyShakes. Estos ya son famosos por ser dignos de Instagram, pero sí que son especiales.

Imagínate el batido con crema batida, migas de galleta graham, tarta de limón… y por si fuera poco, una cereza coronando la copa. Esta creación fue bautizada como Key Lime Pie CrazyShake® y solo estará por tiempo limitado.

Esta receta es un invento conjunto entre Black Tap y el pastelero local Derek Kaplan, de Fireman Derek’s Bake Shop.

Dirección: 701 S Miami Ave suite 408 a, Miami, FL 33131.

Instagram: @blacktapmiami

Segundo spot: Sofia Miami en el Design District

Si buscas algo más sofisticado, esta es la opción. Con un ambiente rústico y super chic reciben a los clientes para degustar su postre estrella: la Panna cotta.

Pero ojo, que no se trata de una cualquiera. La de Sofia Miami viene con gelée de guayaba, copa de mango, crumble de biscotti y sorbete de coco.

Es el final perfecto para una cena italiana que te dejará diciendo “¡mamma mia!”.

Dirección: Dentro de Palm Court Dome, 140 NE 39th St #133, Miami, FL 33137

Instagram: @sofiamiamidd

¿Amas los churros? Level 6 en Coconut Grove

Si eres como yo y no puede (ni quieres) resistirte a los churros, tienes que ir a Level 6, el restaurante estrella de la azotea de Coconut Grove.

Aquí sirven los churros con un giro inesperado: helado de pistacho, caramelo y turrón de la casa. Lo mejor es que puedes disfrutarlos con vistas panorámicas de la ciudad y después de comer alguna opción de su selección de platos españoles.

Dirección: 3480 Main Hwy 6th floor, Coconut Grove, FL 33133

Instagram: @level6mia

Un toque asiático en Aventura: Toku

Si el Día del Postre estás buscando opciones exóticas, seguro querrás probar los Wontons de plátano en Toku. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañados de sorbete de lichi y crema de fruta de la pasión.

Es un postre ligero, refrescante y perfecto después de una comida asiática o su selección de sushi fresco. Además, ¡el lugar es súper cool!

Dirección: 19575 Biscayne Blvd., Unit 1109 Aventura, FL 33180

Instagram: @tokurestaurants

Ahora es el turno de Osaka Nikkei, un favorito en Brickell

Otra opción diferente y cremosa es el Chirimoya Ureshii de Osaka. Elaborado con helado de chirimoya, kumquat con jengibre y pralinés de cacao da como resultado una explosión de sabores.

¿Qué más te puedo decir? ¡Es una mezcla que tienes que probar para creer!

Dirección: 1300 Brickell Bay Dr., Miami, FL 33131

Instagram: @osakanikkei.miami

Parada en Bal Harbour por Aba Miami

En el corazón de Bal Harbour, Aba Miami te trae un pedacito de Grecia con su espectacular Bougatsa. Un postre perfecto si disfrutas de lo clásico, pero con un twist.

Combina hojaldre crujiente dorado con una sedosa crema de vainilla que se siente como una caricia al paladar. El streusel de azúcar y canela lo eleva con un toque de dulzura y calidez, mientras que el aroma de azahar te transporta a un jardín mediterráneo.

Este es uno de esos postres que querrás saborear lentamente, disfrutando de cada bocado.

Dirección: 9700 Collins Avenue Suite 101, Bal Harbour, FL 33154

Instagram: @abarestaurant

Celebramos lo tropical en Stubborn Seed

El calor de Miami siempre nos tiene buscando algo fresco y exótico. Entonces, no te puedes perder el Summer Mango Sago de Stubborn Seed. Creado por la pastelera venezolana Ana De Sa Martins, este postre tropical es una fusión de sabores y texturas que te transporta a un paraíso caribeño.

La combinación del pudin de coco y tapioca con el sorbete de mango de Ford’s Farm es emocionante y refrescante, mientras que el crèmeux de guayaba y el merengue de pandan le añaden un toque de lujo.

Dirección: 101 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139

Instagram: @stubborn_seed

Clásico a otro nivel con el postre de Motek

En pleno Brickell City Centre, Motek presenta un Babka Bread Pudding con el que no podrás mirar para los lados. Este postre es una tentación irresistible: capas de babka de chocolate perfectamente horneado, envueltas en un suave y esponjoso budín de pan que te hará cerrar los ojos con cada mordida.

Todo coronado con una bola de helado de vainilla y peras escalfadas que añaden un toque refrescante.

Es el final perfecto para cualquier comida en uno de los hotspots más cool de la ciudad.

Dirección: 701 S Miami Ave, #412A, Miami, FL 33131

Instagram: @motekcafe

Tradición y modernidad en Gekkō

Gekkō es mucho más que un restaurante de carnes: sus postres son auténticas joyas que combinan la tradición japonesa con un toque moderno.

Aquí no tenemos que conformarnos con una sola opción de postre para celebrar esta ocasión. Desde la tarta de lava dulce de miso hasta la tarta de queso Matcha Latte con helado de Genmaicha, cada creación ofrece una experiencia única.

Ahora, si lo tuyo es algo más ligero, las paletas de mango yuzu o fresa con leche son perfectas para refrescarte en el calor de Miami.

Dirección: 8 SE 8th St, Miami, FL 33131

Instagram: @gekkomiami

Komodo, una tentación en Brickell

En el centro de la movida de Brickell, Komodo deslumbra no solo por su atmósfera, sino también por su carta de postres que mezcla la sofisticación asiática con un toque local.

La Tentación de chocolate al miso con helado de sobacha y palomitas caramelizadas es para quienes disfrutan de lo dulce con un toque diferente.

Si te inclinas por lo frutal, el Kakigori de fresas y crema es una opción fresca y divertida. Otra opción que resulta una aventura para el paladar, es el Dragón tropical con semifrío de coco y mango, que sí o sí te dejará con ganas de más.

Dirección: 801 Brickell Ave, Miami, FL 33131

Instagram: @komodomiami

Dulces con los pies en la arena, solo en Joia Beach Restaurant & Beach Club

Llegó la hora de un escape tropical en pleno Miami y Joia Beach es el lugar donde los postres se disfrutan con los pies en la arena y la brisa marina en el rostro.

El Parfait de coco es una deliciosa sorpresa, servido dentro de un coco y acompañado de una panna cotta de vainilla de Madagascar que te hará suspirar.

Para algo más clásico pero igual de espectacular, la Crème Brûlée de vainilla con frutas del bosque frescas es un must. Y si no puedes decidirte por un solo postre, el Golden Dessert Platter te permite probar un poco de todo. Desde frutas exóticas hasta creaciones dulces del chef.

Dirección: 1111 Parrot Jungle Trail, Miami, FL 33132

Instagram: @joiabeach