El descuido común y peligroso que se comete al consumir atún en lata

El atún en lata es uno de esos alimentos que por su versatilidad, facilidad de uso y alto contenido en Omega 3 es una opción estupenda para incluir en nuestra dieta diaria. Sin embargo, hay un error común que muchos cometemos al consumirlo.

Este descuido con las latas de atún en aceite pueden tener un impacto negativo tanto en nuestros hogares como en el medio ambiente. ¿Te has preguntado alguna vez qué hacer con el líquido del envase? 

La costumbre habitual suele ser verterlo por el fregadero, pero esta acción puede acarrear graves consecuencias que probablemente no conoces. Y es que aunque pueda parecer inofensivo, este error puede causar serios problemas.

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Un estudio del Instituto Politécnico Nacional de México revela que un solo litro de aceite puede contaminar hasta 1000 litros de agua. Además, cuando se vierte este líquido por el fregadero, puede solidificarse dentro de las tuberías, provocando obstrucciones que afectan no solo tu cocina, sino también las plantas depuradoras.

El aceite puede solidificarse dentro de las tuberías. Foto: Freepik

Impacto de no desechar correctamente el aceite del atún

Es importante entender que el aceite usado, ya sea el que proviene del atún o el que utilizamos para cocinar otros alimentos, debe ser desechado correctamente. Todos los años, cada persona produce alrededor de 3 kilos de esta sustancia derivada de la conservación y cocción de alimentos. 

Esto significa que gran parte del aceite termina dispersándose en el ecosistema, donde puede ser altamente contaminante. Además de los efectos negativos sobre el medio ambiente, verter aceite por el fregadero también puede generar problemas prácticos en casa. 

La recomendación es verter el aceite en un recipiente tapado y luego botarlo. Foto: Freepik

Las obstrucciones pueden llevar a atascos incómodos y malos olores que requieren el uso de productos químicos para solucionarlos. Estos productos son igualmente perjudiciales para nuestro entorno.

Entonces, ¿qué podemos hacer para evitar estos problemas? La respuesta es recolectar el aceite usado en un recipiente o botella antes de desecharlo. Al hacerlo, estarás protegiendo tanto al agua como al planeta. 

Así que la próxima vez que abras una lata de atún en aceite, piensa en cómo puedes contribuir a un mundo más limpio y saludable con un simple gesto.