Los consumidores que compran atún enlatado en supermercados populares de Estados Unidos deben revisar sus despensas. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la empresa Tri-Union Seafoods, anunciaron el retiro de varios lotes de atún vendidos en cadenas como Trader Joe’s, Costco, H-E-B, Walmart y Publix.
La razón detrás de esta medida es un defecto en la fabricación de las tapas de apertura fácil, que podría provocar fugas y contaminación con la bacteria que causa el botulismo.
Este es una enfermedad rara pero grave que afecta el sistema nervioso y puede causar síntomas como dificultad para respirar, parálisis e incluso la muerte. Aunque hasta ahora no se han reportado casos de intoxicación relacionados con este retiro, las autoridades sanitarias advirtieron que los consumidores no deben ingerir el atún afectado, incluso si parece estar en buen estado.
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Los productos retirados tienen fechas de caducidad en 2027 y 2028. La recomendación oficial es devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo o desecharlos de manera segura. También se puede contactar directamente con Tri-Union Seafoods para más información.
Costco | Foto Costco Facebook.
Este retiro afecta a múltiples estados y supermercados en todo el país. La FDA instó a los consumidores a verificar los códigos de lote de sus productos.
Marcas y productos afectados por el retiro
Los lotes retirados incluyen varias presentaciones de atún enlatado bajo las marcas Genova, Van Camp’s, Trader Joe’s y H-E-B. Veamos más de cerca sus detalles, publicados por la FDA, para poder identificarlos.
Genova
– Genova Solid White Tuna in Olive Oil 5.0 oz. UPC 4800000215. Código y fecha de vencimiento S94N 42K – 12/12/2027 | S94N 43K – 12/12/2027 | S94N 44K – 12/12/2027 | S94N D1L – 1/24/2028
– Yellowfin Tuna in Olive Oil 5.0 oz. UPC 4800013265. Código y fecha de vencimiento S84N D1N – 1/13/2028 | S84N D2M – 1/17/2028
– Genova Yellowfin Tuna in Olive Oil 5.0 oz 4 Pack. UPC 4800073265. Código y fecha de vencimiento S84N 41M – 12/13/2027 | S84N 42M – 12/13/2027 | S84N 42N – 12/13/2027 | S84N 43N – 12/13/2027 | S84N D1L – 1/21/2028 | S84N D1L – 1/23/2028 | S84N D3L – 1/24/2028
– Yellowfin Tuna in Olive Oil 7.0 oz 6 Pack. UPC 4800063267. Código y fecha de vencimiento S84N D1D – 1/21/2028 | S84N D1D – 1/23/2028 | S84N D3D – 1/23/2028 | S84N D1D – 1/27/2028 | S84N D2D – 1/27/2028
– Genova Yellowfin Tuna in in Extra Virgin Olive Oil with Sea Salt 5.0 oz. UPC 4800013275. Código y fecha de vencimiento: S88N D1M – 1/17/2028
Atún Genova | Foto Costco
Van Camp’s Seafood
– Van Camp’s Solid Light Tuna in Oil 5.0 oz. UPC 4800025015. Código y fecha de vencimiento: S83N 45K – 12/2/2027
– Van Camp’s Solid Light Tuna in Oil 5 oz 4 Pack. UPC 4800075015. Código y fecha de vencimiento S83N 45K – 12/2/2027
Atún Van Camp’s | Foto Walmart
Trader Joe’s
– Trader Joe’s Solid Light Yellowfin Tuna in Olive Oil. UPC 51403. Código y fecha de vencimiento: S74N D2M – 1/10/2028
– White Tuna in Olive Oil. UPC 99287. Código y fecha de vencimiento: S94N D3N – 1/13/2028 | S94N D4N – 1/13/2028
– Trader Joe’s Solid White Tuna in Water. UPC 99285. Código y fecha de vencimiento: S92N D1L – 1/9/2028 | S92N D2L – 1/9/2028
– White Water Low Sodium. UPC 95836. Código y fecha de vencimiento: S91N 41K – 12/12/2027 | S91N 43M – 12/13/2027 | S91N 44M – 12/13/2027 | S90N D2N – 1/8/2028
– Trader Joe’s Solid White Water No Salt Added. UPC UPC 99284. Código y fecha de vencimiento: S90N D1M – 1/9/2028 | S90N D2N – 1/9/2028
Trader Joe’s Solid Light Yellowfin Tuna | Foto Local 3 News
H-E-B
– H-E-B Solid White Tuna in Water 5.0 oz 4 Pack. UPC 4122043345. Código y fecha de vencimiento: S9FA 45K – 12/12/2027 | S9FA 46K – 12/12/2027
Los productos fueron distribuidos en supermercados como Harris Teeter, Costco, Publix, Kroger, Safeway, Walmart y diversas tiendas independientes. Los consumidores deben revisar las etiquetas y evitar cualquier consumo de las latas incluidas en la lista de retiro.
Atún HEB | Foto HEB
Qué tan grave es el botulismo
El botulismo es una intoxicación provocada por la bacteria Clostridium botulinum. Esta produce una toxina que ataca el sistema nervioso, causando debilidad muscular, visión borrosa, dificultad para hablar y, en casos graves, parálisis respiratoria.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el botulismo puede desarrollarse en alimentos enlatados que no han sido sellados correctamente. Esto se debe a que permite el crecimiento de la bacteria en condiciones de baja acidez y ausencia de oxígeno. Para prevenirlo, los CDC recomiendan:
– Enlatar alimentos siguiendo estrictamente las normas de seguridad.
– Hervir alimentos enlatados durante 10 minutos antes de consumirlos.
– Refrigerar productos enlatados o encurtidos después de abrirlos.
– No consumir alimentos si la lata presenta abolladuras, fugas o signos de hinchazón.
Los expertos advierten que la toxina botulínica no se puede ver, oler ni saborear, por lo que incluso probar una pequeña cantidad de un alimento contaminado puede ser fatal.
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