La cadena Walmart retiró de forma masiva de todas sus estanterías en el país un popular condimento debido a una posible contaminación con la bacteria Salmonella.
El retiro voluntario del mercado fue oficializado por la empresa proveedora Blackstone Products, con sede en Utah, tras ser notificada por su socio comercial California Dairies, Inc. sobre una anomalía sanitaria.
De acuerdo con el reporte, un lote específico de ingrediente de leche en polvo utilizado para la fabricación del aderezo presentaba sospechas de contaminación bacteriana, lo que desencadenó el protocolo de emergencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
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El producto retirado corresponde al condimento Blackstone Parmesan Ranch en su presentación de 7.3 onzas. Hasta la fecha, las autoridades sanitarias confirmaron que no se han reportado casos de enfermedades ni hospitalizaciones relacionadas con el consumo de este artículo.
Los usuarios que tengan el producto pueden pedir a la empresa un reembolso. Foto: captura de video
¿Cuáles son los lotes afectados?
Los consumidores deben revisar los envases y verificar si coinciden con los siguientes datos de distribución oficial:
– Lote #41062025-43282 con fecha de caducidad (Best If Used By) para el 02 de julio de 2027.
– Lote #41062025-46172 con fecha de caducidad (Best If Used By) para el 05 de agosto de 2027.
– Lote #41062026-54751 con fecha de caducidad (Best If Used By) para el 12 de agosto de 2027.
La FDA advirtió que las personas que posean los productos con esos códigos en sus hogares no deben probar el producto bajo ninguna circunstancia. En su lugar, se solicita tirarlo a la basura de forma segura.
Otra alternativa para los usuarios afectados es comunicarse directamente con la línea de atención de Blackstone Products al 1-888-879-4610 para tramitar de forma gratuita un artículo de reemplazo.
No se han reportado consumidores enfermos, sin embargo, la medida se tomó por precaución. Foto: generada con Gemini
Los peligros detrás de la salmonella
Los retiros de alimentos por parte de la FDA ocurren cuando los distribuidores detectan mercancía defectuosa que presenta un riesgo de lesión o engaño grave. En el caso específico de la Salmonella, se trata de un agente patógeno capaz de desencadenar infecciones gastrointestinales severas y potencialmente mortales en poblaciones vulnerables como niños pequeños, adultos mayores o pacientes con sistemas inmunológicos comprometidos.
Los síntomas principales tras la ingesta del alimento contaminado aparecen entre las primeras 12 y 72 horas, manifestándose a través de fiebre alta, náuseas, vómitos, dolor abdominal agudo y diarrea severa que puede contener trazas de sangre.
En situaciones de extrema gravedad, la bacteria puede invadir el torrente sanguíneo provocando complicaciones de cuidado clínico mayor como infecciones arteriales (aneurismas infectados), endocarditis y cuadros severos de artritis.
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