Alertan sobre presencia de “superbacterias” en dispensadores de gaseosa en EE.UU

Tomarse una gaseosa y volverse a servir en algún local de comida rápida es un gran gusto culposo para muchas personas. Más allá de las calorías y azúcares que se introducen en el organismo, nada pareciera indicar que esta deliciosa bebida podría estar impregnada de bacterias altamente mortales.

De acuerdo con un estudio llevado a cabo en el Valle de Coachella, una vasta zona agrícola al este de Los Ángeles, cada vez que tomamos gaseosas de un surtidor podríamos exponernos a alguno de estos patógenos.

La investigación liderada por el científico afiliado a la Universidad de Loma Linda, Thomas Hile, expuso que el 41% de las dispensadoras de gaseosa contienen “bacterias coliformes”. Esto quiere decir, que el líquido que pasa a través de los ductos pudiera arrastrar a los microorganismos.

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Aunque algunos de estos gérmenes son inofensivos, muchos otros están catalogados como “superbacterias”. El informe detalla que encontraron patógenos considerados entre los más mortíferos del mundo, indicó el medio USA Today.

Los grifos de agua también registraron un gran núimero de gérmenes. Foto: Freepik

Dispensadores de gaseosa y grifos son un riesgo

Esto no quiere decir que todas las personas que beban de dichas dispensadoras se contaminarán; sin embargo, el riesgo está presente. Algunos de los microbios encontrados son resistentes a los antibióticos (Pseudomonas aeruginosa y Campylobacter jejuni) así como listeria, E. coli y salmonella.

Pero el tema no pasa solo por las máquinas de sodas. El 50% de los grifos de agua en los restaurantes también contienen gérmenes, así como el 20% de las máquinas expendedoras de agua.

Hile consideró que es un tema que debe investigarse más en profundidad. Asimismo, señaló que aunque el estudio se llevó a cabo en una pequeña comunidad de Los Ángeles, es probable que se repita en otras ciudades del país.

La microbióloga de la Universidad Estatal de Michigan expresó que es preocupante que se encontraran tantos patógenos. Asimismo, consideró que el estudio “es claramente un indicador de que necesitamos hacer más investigaciones como esta. Simplemente, no sabemos qué tan grande es la amenaza”.

Los expertos urgieron nuevos estudios sobre el impacto de esta situación. Foto: Jovanny Hernandez / USA Today

De hecho, hasta ahora no hay registros de cuántas personas pudieran estar contrayendo enfermedades por este motivo. La realidad es que se trata de un problema que ha afectado a los restaurantes desde hace años. En 2010, un estudio reveló que la mitad de 30 máquinas dispensadoras estudiadas tenían bacterias coliformes.

Una de las conclusiones a las que llegaron los autores de esta investigación es que es necesario un mayor régimen de limpieza. Las tuberías de plástico por donde pasan los líquidos deben limpiarse con regularidad.

En esta línea, aconsejaron más regulaciones sanitarias para que restaurantes y establecimientos de comida rápida tomen acciones al respecto. Además, aconsejaron el uso de tubos antimicrobianos para reducir la proliferación de los microorganismos.