6 lugares para disfrutar de un brunch delicioso en Shops at Pembroke Gardens

En el vibrante corazón del sur de la Florida hay muchos espacios por explorar, pero uno que está lleno de encantos y sorpresas es Shops at Pembroke Gardens. Este lugar es un oasis al aire libre que combina la emoción de las compras con la delicia de la gastronomía.

El ‘mall’ cuenta con un estilo abierto y además de albergar a minoristas de renombre que satisfacen tus caprichos de compras, también te invita a sumergirte en una experiencia culinaria única. Imagina un escenario donde los aromas de la cocina se mezclan con la brisa tropical y la risa de los visitantes llena el aire.

En mi búsqueda de placeres gastronómicos, me aventuré por los senderos de este enclave comercial y descubrí que no hay mejor manera de empezar el día que con un brunch que deleite todos los sentidos. Porque, admitámoslo, fusionar el desayuno y el almuerzo no solamente es cómodo, sino también divertido.

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Te invito a descubrir conmigo seis lugares espectaculares donde el brunch se convierte en una experiencia memorable. Desde platos exquisitos hasta ambientes encantadores, estos rincones te harán desear disfrutar de esta tradición todos los días. ¡Escápate para tentar a tu paladar y dejarte envolver por el encanto de este destino gastronómico!

Brimstone WoodFire Grill

Menú de Brunch en Brimstone. Foto cortesía

Disfruta de una experiencia inigualable de brunch en Pembroke Pines en Brimstone Woodfire Grill. Brimstone ofrece una fusión de sabores de inspiración americana con un toque contemporáneo.

Cada bocado es una celebración del arte culinario, y cada sorbo es un brindis por los fines de semana bien disfrutados.

Puedes revisar su menú en la página oficial y ver toda la carta de comidas y bebidas.

Los peluditos son bienvenidos para su propio ‘Bark Brunch’. Foto cortesía

Fecha y Hora: Sábados y Domingos de 12pm a 3pm

Instagram: @brimstonegrill

The Pub

Ofrecen una amplia selección de cervezas de barril. Foto cortesía

The Pub brinda una experiencia única que combina la hospitalidad británica con el estilo americano. El menú fusiona la deliciosa comida típica de los pubs con una amplia gama de bebidas.

Además de su famoso Fish-n-Chips, puedes disfrutar de una variedad de platos pequeños, ensaladas, sándwiches, hamburguesas y los clásicos favoritos de este tipo de lugares.

En cuanto a las bebidas, ofrecen una amplia selección de cervezas de barril, tanto locales como importadas de Inglaterra, Irlanda, Escocia, Europa y Estados Unidos.

Una mezcla de la hospitalidad británica con estilo americano. Foto cortesía

Fecha y hora: de 11:00 a 3:00pm

Instagram: @thepubrookwood

Village Tavern en Shops at Pembroke Gardens

Waffles de pollo al estilo sureño. Foto cortesía

Algunas tradiciones sólo mejoran con el tiempo. Village Tavern, el punto de encuentro de la comunidad para todas las ocasiones, ofrece un amplio menú y listas de vinos y cócteles de alta calidad.

Village Tavern en Pembroke Pines también brinda servicios privados para celebrar eventos especiales con capacidad de hasta 40 personas.

En su página oficial puedes recorrer el menú para el brunch y entre las opciones, hay propuestas ‘gluten free’, ideal para personas con régimen de alimentación especial.

Tostadas francesas Village Tavern. Foto cortesía

Fecha y hora: domingos de 10:00am a 3:00pm

Instagram: @villagetavern

Brio Tuscan Grille con su “Brio Brunch”

Los cortes de carne protagonizan el menú. Foto cortesía

Brio Tuscan Grille trae los encantos de la villa toscana a la ciudad estadounidense. El menú se destaca por ofrecer cortes de carne y chuletas, así como deliciosas especialidades de pasta casera y panes planos cocidos en un auténtico horno de leña italiano.

El interior de Brio evoca la elegancia de una villa toscana, con sus arcos, mosaicos italianos meticulosamente hechos a mano, paredes revestidas de yeso veneciano y lujosas encimeras de mármol.

En su página oficial puedes revisar el menú de brunch para conocer las especialidades que podrás disfrutar.

Tostadas y mimosas, una opción difícil de resistir. Foto: Brio Italian Grille

Fecha y hora: domingos de 11:00am a 3:00pm

Instagram: @brioitaliangrille

Agave Bandido

Los huevos rancheros son de los más populares del menú. Foto cortesía

Agave Bandido, una fusión de cocina de inspiración mexicana y un bar de tequilas, ofrece una experiencia culinaria contemporánea que atrae a aquellos que buscan un ambiente animado y vibrante.

Su concepto presenta auténticas creaciones diseñadas para deleitar el paladar en un entorno elegante y sofisticado. Además, es ideal para una cena memorable, una noche animada, un happy hour o un delicioso brunch.

El menú contempla una variedad de propuestas, entre las que destacan los huevos rancheros, tostadas francesas de churro y los tacos.

Una combinación de sabores que buscan convertirte en un verdadero bandido. Foto cortesía

Fecha y hora: sábados y domingos de 11:00am a 3:00pm

Instagram: @agavebandido

Unit B Eatery + Spirits

Disfruta de las propuestas de este bar “clandestino”. Foto cortesía

Unit B Eatery + Spirits combina sofisticación con un ambiente relajado. Este íntimo y elegante restaurante es el complemento perfecto del concepto de bar clandestino.

El interior del restaurante refleja la estética distintiva de la marca Unit B, con su elegante iluminación, un mural en time-lapse y un mobiliario de diseño.

El menú de platos pequeños neoamericanos del restaurante fusiona sabores y técnicas culinarias de todo el mundo, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas para el paladar.