La seguridad alimentaria vuelve a ser el centro de atención, luego del retiro de un lote de floretes de brócoli Marketside vendidos en Walmart. Pruebas realizadas por el Departamento de Salud de Texas detectaron en este producto la presencia de Listeria monocytogenes. Esta bacteria puede causar infecciones graves o incluso mortales en personas vulnerables.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) calificó el retiro como Clase I, el nivel de riesgo más alto en su sistema. Esto significa que el consumo del producto podría tener consecuencias severas para la salud.
El brócoli afectado fue retirado de tiendas en 20 estados de Estados Unidos, entre ellos Alaska, California, Colorado y Texas. Aunque el producto ya superó su fecha de caducidad, la empresa Braga Fresh advirtió que algunos consumidores podrían haberlo congelado para consumirlo más adelante. En ese sentido, recomendaron a los clientes revisar sus congeladores.
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La Listeria es una de las bacterias más peligrosas transmitidas por alimentos. Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), cada año en el país se reportan aproximadamente 1.600 casos de infección. De esos, al menos 260 resultan en muertes.
Floretes de brócoli de Marketside | Foto The Daily Galaxy
Datos para identificar el producto contaminado
Los consumidores deben verificar si tienen el producto afectado mediante estos datos:
– Código de lote: BFFG327A6
– UPC: 6 81131 32884 5
– Fecha de “mejor uso”: 10 de diciembre de 2025
– Presentación: Bolsas de 340 gramos de floretes de brócoli Marketside
Esta información se encuentra impresa en el frente y la parte posterior de la bolsa.
El brócoli contaminado llegó a tiendas Walmart en 20 estados: Alaska, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Michigan, Montana, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregón, Texas, Utah, Washington y Wyoming.
Los productos se distribuyeron en 20 estados | Foto Walmart Corporate
La amplia distribución del producto encendió las alarmas entre las autoridades sanitarias. En ese sentido instaron a los consumidores a desecharlo de inmediato para evitar riesgos.
Síntomas y recomendaciones
En personas sanas, la Listeria puede causar fiebre, dolores de cabeza intensos, rigidez muscular, náuseas, dolor abdominal y diarrea. En mujeres embarazadas, representa un grave peligro, ya que puede provocar abortos espontáneos o la muerte fetal.
Los ancianos y personas con sistemas inmunológicos debilitados también enfrentan mayores riesgos de complicaciones severas.
El tratamiento con antibióticos suele ser efectivo, pero las autoridades recomiendan mantenerse hidratado si hay diarrea para prevenir complicaciones.
Para más información, Braga Fresh habilitó el número 877-456-7445 (de lunes a viernes, de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.) y el correo electrónico [email protected].
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