Uno de los postres más conocidos del mundo entero son las populares galletas de mantequilla, por la sencilla razón de que la mayoría de las personas les gusta.
Pero para quienes deseen hacerlas un poco más rápido, en su preparación hoy te traemos una manera de evitar el horno y hacerla en el simple sartén.
Ingredientes
- 180 g de mantequilla
- 90 g de azúcar
- 1 yemas de huevo
- 250 g de harina
- 1 C de vainilla
- Pizca de sal
- Chispas de chocolate(opcional)
Primero, se debe acremar la mantequilla hasta que se suavice y esponje. Después agregar la yema de huevo, la vainilla y la sal. Continuar batiendo hasta que se mezcle.
Luego, agregar la harina poco a poco hasta que se forme una masa. Agregar las chispas de chocolate si se desea y terminar amasando con la mano.
Refrigerar durante 30 minutos en forma de cilindro. Transcurrido este tiempo, cortar las galletas con un grosor de 2 mm.
Colocar las galletas en un sartén a fuego medio durante 15 minutos. Cocer de ambos lados y ¡disfrutar!
Para ver el procedimiento haz click en este enlace
Fuente: Gastrolabweb
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