Aprende a preparar un delicioso pastel de churros

De chocolate, de vainilla, de fresas… pasteles hay miles y uno más delicioso que otro. Pero si quieres uno original que deleite a todos, tienes que probar este pastel de churros.

Toma nota de los ingredientes:

Para el pastel

100 gr de manteca

1 taza de azúcar

3 huevos

1 cucharada de canela en polvo

1 cucharada de esencia de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 y 1/2 taza de harina

2 cucharadas de levadura en polvo

170 gr de yogur natural

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Para el relleno

1 taza de agua

1 taza de azúcar

2 ramitas de canela

450 gramos de dulce de leche

Preparación

Para preparar el pastel, bate todos los ingredientes con una batidora. Luego vierte la preparación en una asadera redonda y llévalo al horno a 180º C durante 35 minutos.

Para hacer el relleno, coloca en una olla el agua, el azúcar y las ramitas de canela, deja que espese.

Corta el pastel por la mitad y mójalo con el caramelo que preparaste.

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Por último, rellena con 1/3 del dulce de leche y pon la otra mitad arriba. En la parte superior del pastel decora con el resto del dulce de leche ¡y listo! Ya puedes saborearlo.

Si no tienes dulce de leche, puedes rellenarlo con chocolate, crema o lo que gustes.

Ahora ya tienes con qué sorprender esta Navidad a tu familia.

Con información de VIX