¡Al descubierto! Conoce la receta para preparar Nutella

Nutella es una marca que da vueltas al mundo con su rica crema de cacao y avellanas. ¿Pero te has preguntado la forma de hacerla casera? Es un opción accesible e incluso, más sana.

Por redacción MiamiDiario

Recordemos que el aspecto será diferente a aquella comprada en el supermercado, pero será igual de sabroso y reconfortante, hasta mucho más saludable, reportó Mui.today.

La empleación de aceite de oliva otorga Omega 3-6, nutrientes muy importantes; asimismo, las avellanas y el chocolate negro son capaces de satisfacer el sabor y las necesidades nutricionales, como el aporte de Vitamina E y antioxidantes.

Ingredientes:

200 gr. de avellanas netas con cáscara
180 gr. de aceite de oliva virgen extra (u otro aceite vegetal integral. O 100 g de mantequilla)
100 gr. de azúcar moreno (o 50 gr de miel)
3-4 cucharadas de cacao amargo de la mejor calidad
1 pizca de vainilla en semillas trituradas, o bien puedes usar la esencia de vainilla de tu preferencia
1 pizca de sal marina integral

Preparación de la Nutella:

Poner las avellanas en el horno para tostarlas durante aproximadamente 15 minutos. El horno debe estar precalentado a 170 grados. A continuación, pelarlas y picarlas.

Ahora poner todos los ingredientes en una olla, cocinar al baño María a fuego lento, mezclar bien unos con otros, (siempre removiendo y sin dejar hervir) hasta que la crema espese

Viértelo en frascos herméticos, esterilizados, limpios y secos.

Conserva en un lugar oscuro, seco y fresco o en la nevera.

Cuando se abre y se utiliza la cantidad necesaria, el resto de la mezcla debe guardarse en la nevera en un tarro bien cerrado.

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